สุขภาพดีง่ายๆด้วยการกินดี

การรักษาสุขภาพ และการเอาใจใส่เรื่องการบริโภค ไม่เพียงแต่ทำให้รูปร่างดีเท่านั้น แต่ยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ไม่ทำให้คุณเจ็บไข้ได้ป่วยอย่างง่ายดาย และยังทำให้คุณห่างไกลจากโรคหัวใจ หรือโรคเบาหวาน ทั้งนี้การป่วยด้วยโรคต่างๆ มีส่วนมาจากการเลือกรับประทานอาหารด้วยเช่นกัน นอกจากนี้หากมีการออกกำลังควบคู่ไปด้วยยิ่งส่งผลให้ทั้งสุขภาพและรูปร่างของคุณดูดีอยู่เสมอ

นี่คือหลักการง่ายๆของการรับประทานอาหารเพื่อการมีสุขภาพที่ดี

พึงระวังโรคที่มากับความเค็ม
การบริโภคเกลือมากเกินปริมาณที่ร่างกายต้องการอาจทำก่อให้เกิดโรคหัวใจ รวมถึงภาวะอุดตันของเส้นเลือด ด้านองค์การอาหารแนะนำว่า ร่างกายต้องการปริมาณเกลือในแต่ละวันเพียง 6 กรัมเท่านั้น ดังนั้นจึงพึงระวังโรคร้ายที่แฝงมากับเกลือจากผลิตภัณฑ์ของอาหารในรูปแบบต่าง ๆ ซึ่งอาจทำให้ร่างกายได้รับเกลือมากเกินความต้องการ

ทั้งนี้การชิมอาหารก่อนการเติมเครื่องปรุงเพิ่มนั้น อาจทำให้คุณไม่ปรารถนาที่จะเติมเกลือเพิ่มลงไป หรือไม่อย่างนั้นคุณอาจใช้เครื่องปรุงสมุนไพรให้มีรสชาติจัดจ้านแทน

ระวังโรคอ้วนจู่โจม
หากคุณเป็นคนที่มีรูปร่างอ้วนมากเกินไป จากการเลือกรับประทานแต่อาหารที่มีไขมันสูงนั้น อาจส่งผลให้ไขมันอุดตันในเส้นเลือด และเป็นโรคหัวใจได้เช่นกัน อาหารที่มีไขมันอิ่มตัว ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพนั้น มักพบในอาหารจำพวก พาย พาสทรีส์ บิสกิต ดังนั้นทางที่ดี จึงควรเลือกบริโภคอาหารที่เป็นมิตรต่อสุขภาพ เช่น น้ำมันตับปลา ถั่ว หรือ อโวคาโด อาหารเหล่านี้ สามารถลดปริมาณไขมันในเส้นเลือดได้

วันอนามัยโลก 'WHO' รณรงค์สุขภาพคนเมือง

วันอนามัยโลก ในวันที่ 7 เม.ย. นี้ องค์การอนามัยโลกจัดกิจกรรม “1,000 Cities 1,000 Lives” รณรงค์ส่งเสริมสุขภาพคนเมือง หลังเผชิญภัยคุกคามสุขภาพมากขึ้น...

สำนักข่าวต่างประเทศรายงาน เมื่อวันที่ 5 เม.ย. ว่า “วันอนามัยโลก” ในวันที่ 7 เม.ย. นี้ องค์การอนามัยโลก (WHO) จัดการรณรงค์ครั้งใหญ่ใน 1,000 เมืองใหญ่ทั่วโลก ภายใต้แนวคิด “1,000 Cities 1,000 Lives” โดยจัดกิจกรรมต่างๆ บนท้องถนนและพื้นที่สาธารณะเพื่อส่งเสริมสุขภาพของ “คนเมือง” ซึ่งมีจำนวนกว่าครึ่งของประชากรทั้งโลก หลังเกิดจุดเปลี่ยนผ่าน ประชากรในเมืองพุ่งเกิน 3,000 ล้านคน มากกว่าประชากรในชนบทเป็นครั้งแรกเมื่อปี 2550 ขณะท่ีประชากรทั้งโลกมีจำนวนกว่า 6,000 ล้านคน

นางลอรี สโลท หนึ่งในเจ้าหน้าท่ีของ WHO ผู้ผลักดันโครงการนี้เผยว่า คนเมืองเผชิญภัยคุกคามสุขภาพ 3 ประการใหญ่ๆ คือ 1. โรคติดต่อ โดยเฉพาะในพื้นท่ีขาดแคลนน้ำและสุขอนามัย 2. รูปแบบการใช้ชีวิตท่ีเคร่งเครียดกดดัน เต็มไปด้วยอาหารจานด่วน การสูบบุหรี่และดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เป็นบ่อเกิดโรคเรื้อรังเช่นเบาหวาน มะเร็ง โรคหัวใจและทางเดินหายใจ และ 3. ความรุนแรง อาชญากรรม การจราจรบนท้องถนนและการบาดเจ็บ ขณะท่ีความยากจนในเขตเมืองทำให้ปัญหาเหล่านี้รุนแรงยิ่งขึ้น โดยประเมินว่ามีผู้คนอาศัยอยู่ตามสลัมในเมืองต่างๆ ทั่วโลกราว 830 ล้านคน

นายจอห์น โฮล์ม หัวหน้าสำนักงานด้านมุนษยธรรมของสหประชาชาติ ยังเตือนว่า บางเมืองตั้งอยู่ในเขตแผ่นดินไหว และ บางเมืองริมชายฝั่งซึ่งมีประชากรหลายล้านคนเผชิญภัยจากระดับน้ำทะเลที่สูงขึ้น เนื่องจากสภาพอากาศเปลี่ยนแปลง และความเสี่ยงจากอภิมหาภัยพิบัติท่ีว่านี้สูงขึ้นเรื่อยๆ

อนึ่ง ในกลุ่มเมืองใหญ่ท่ีสุดของโลก รวมทั้งกรุงโตเกียว ซึ่งมีประชากรกว่า 35 ล้านคน นครมุมไบ กรุงนิวเดลี กรุงเม็กซิโก ซิตี้ และนครเซา เปาโล ซึ่งแต่ละเมืองมีประชากรกว่า 20 ล้านคน

'ชุมพล' หวังฟื้นท่องเที่ยวเน้นทัวร์สุขภาพ

"ชุมพล" หวังเน้นท่องเที่ยวด้านสุขภาพมากขึ้น ตลาดอาหรับกำลังบูมมาก รวมทั้งอินเดีย ชี้ การชุมนุมคนเสื้อแดงไม่กระทบเที่ยวไทย ตัวเลขขณะนี้มียอดนักท่องเที่ยวเพิ่มขึ้นแล้ว 3 หมื่นกว่า...

เมื่อเวลา 09.20 น. 6 เม.ย. นายชุมพล ศิลปอาชา รมว.การท่องเที่ยวและกีฬา กล่าวถึงผลกระทบต่อธุรกิจภายในประเทศ จากการชุมนุมของคนเสื้อแดงว่า ตัวเลขนักท่องเที่ยวลดลงไม่มาก ซึ่งตัวเลขในขณะนี้มียอดนักท่องเที่ยวเพิ่มขึ้นมาแล้วถึง 3 หมื่นกว่า และยอดรวมเดือนมีนาคมทั้งเดือน มากกว่าช่วงเดียวกันเมื่อปี 2552 ตรงนี้ขอยืนยัน รายได้จากนักท่องเที่ยวในขณะนี้ มีมากกว่าเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2552 ที่ผ่านมา

นายชุมพล ยังกล่าวอีกว่า แต่ยอมรับ ในส่วนของผู้ประกอบการร้านค้าที่ม็อบปิดถนนสี่แยกราชประสงค์นั้น ต่างได้รับผลกระทบกระเทือนมาก ซึ่งเป็นผลกระทบภายในประเทศ แต่โดยองค์รวมของประเทศสิ้นเดือนมีนาคม ปรากฎว่าตัวเลขนักท่องเที่ยวเพิ่มขึ้นกว่าปีกลาย อาจเป็นเพราะผลจากการกระตุ้นจากปีที่แล้วยังส่งผลอยู่ก็เป็นได้ ส่วนธุรกิจโรงแรมที่มองว่าตัวเลขหายไปเยอะ โดยเฉพาะเหนือและภาคใต้นั้น ช่วงนี้เป็นช่วงใกล้โลว์ซีซั่นแล้ว ฝรั่งที่หนีหนาวเพื่อที่จะมารับลมทะเลลดลงไป ดังนั้น ททท.จะพยายามกระตุ้นการท่องเที่ยวในช่วงนี้ให้มากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะการชดเชยสิ่งที่สูญเสียไป และเชื่อว่าทำได้ เพราะปีที่ผ่านมามีวิกฤติขนาดหนักมาก ตัวเลขยังออกมา 14.1 แต่ปีนี้เราจะพยายามให้มากยิ่งขึ้น

รมว.การท่องเที่ยวและกีฬา กล่าวเพิ่มเติมว่า มาตรการที่ออกมาตอนนี้คือ เรารณรงค์นอกประเทศเป็นส่วนใหญ่ ในประเทศคือการหมุนเวียนของคนในปีนี้ จะเน้นทางด้านสุขภาพให้มากยิ่งขึ้น และตลาดทางอาหรับตอนนี้กำลังบูมมาก รวมทั้งทางอินเดีย ซึ่งจะเกี่ยวกับการแต่งงานและมีทีละมากๆ เมื่อถามว่า ในส่วนนี้รัฐบาลมีการอ่อนข้อให้กับทางกลุ่มคนเสื้อแดงมากเกินไปหรือไม่ เพราะสามารถส่งผลกระทบด้านการท่องเที่ยวได้นั้น นายชุมพล กล่าวว่า ถ้าทำรุนแรงไปจะมีปัญหา คิดว่ามาตรการที่นิ่มบ้างแข็งบ้างก็น่าจะเหมาะสม ทางกระบวนการยุติธรรมก็มีการดำเนินการที่ถูกต้องอยู่แล้ว

ผู้สื่อข่าวถามว่า ที่ผ่านมาการรับมือม็อบเสื้อแดงของรัฐบาลค่อนข้างอ่อนไปหรือไม่ นายชุมพล ตอบว่า ต้องใช้ด้วยความรอบคอบ จะต้องดูสถานการณ์ว่าเราจำเป็นแค่ไหน หากเพื่อป้องกันตัวคงไม่มีปัญหาอะไร ส่วนการชุมนุมที่ราชประสงค์สะเทือนแน่นอน เพราะเม็ดเงินที่หาย คือหายภายในประเทศ แต่ไม่ได้หายในลักษณะที่คนต่างประเทศเข้ามาในประเทศไทย ในช่วงที่แล้วมา คนต่างประเทศไปอาบแดดที่ทะเลเป็นส่วนใหญ่ ส่วนผู้ที่อยู่ในกทม. ส่วนใหญ่เป็นนักลงทุน และนักท่องเที่ยวที่มาครั้งแรก ถ้ามาครั้งที่สองสาม จะมีการจัดโปรแกรมหลีกเลี่ยงอยู่แล้ว สรุปคือที่ราชประสงค์กระเทือนแน่นอน และนักท่องเที่ยวต่างประเทศเข้ามาสู่ประเทศไทย สะเทือนในเรื่องของการจัดโปรแกรมมา แต่ไม่ได้มากมาย

ส่วนในช่วงสงกรานต์ไม่มีปัญหา ทั้งที่ถนนข้าวสาร ถนนข้าวเหนียวที่ขอนแก่น และที่พัทยา และการที่นายวิทยา แก้วภราดัย ประธานวิปฯ ออกมากล่าวว่า อยากให้โรดแม็พ 9 เดือนร่นระยะเวลาลง เพราะอยากให้ทุกฝ่ายตกลงกันได้นั้น ตนคิดว่าในส่วนนี้ยังไม่มีข้อยุติ ก็ต้องว่ากันไปก่อน จริงๆ แล้วในส่วนของพรรคชาติไทยพัฒนา เรามีจุดยืนมาตลอดว่า ต้องแก้รัฐธรรมนูญบางมาตราให้เสร็จเสียก่อน จังหวะที่ดีที่สุดในการแก้รัฐธรรมนูญคือสิ้นปีหรือต้นปี เพราะต้องใช้เวลาพอสมควรในการแก้กฎหมายลูกอีก ถ้าไม่แก้ทุกอย่างก็จะเข้าไปสู่ระบบเดิม ก็ไม่มีประโยชน์

หลายรัฐจ่อฟ้อง'โอบามา'ลงนามกฎหมายสุขภาพ

หลัง บารัค โอบามา ลงนามบังคับใช้กฎหมายปฏิรูประบบประกันสุขภาพ หลายรัฐเล็งฟ้องขอให้ล้มเลิก เพราะทำให้แต่ละรัฐต้องแบกรับภาระงบประมาณเพิ่มมหาศาล...

สำนักข่าวต่างประเทศรายงานเมื่อวันที่ 23 มี.ค. ว่า ประธานาธิบดีบารัค โอบามา แห่งสหรัฐฯ ลงนามบังคับใช้กฎหมายปฏิรูประบบประกันสุขภาพฉบับประวัติศาสตร์แล้ว พิธีจัดขึ้นท่ีห้องตะวันออกของทำเนียบขาว โดยโอบามาใช้ปากกาถึง 20 ด้ามในการลงนามกฎหมายปฏิรูประบบดูแลสุขภาพครั้งใหญ่ท่ีสุดในรอบ 40 ปี ซึ่งหนากว่า 2,000 หน้า ท่ามกลางสมาชิกรัฐสภา และสักขีพยานฝ่ายพรรคเดโมแครตจำนวนมากท่ีปรบมืออย่างยินดีปรีดา

โอบามากล่าวว่า หลังพยายามมาเกือบศตวรรษ ผ่านการอภิปรายถกเถียงในสภามากว่า 1 ปี และหลังนับคะแนนทั้งหมด การปฏิรูประบบประกันสุขภาพก็กลายเป็นกฎหมายในสหรัฐอเมริกาแล้ว กฎหมายนี้จะขับเคลื่อนการปฏิรูปซึ่งชาวอเมริกันหลายชั่วอายุคนร่วมขบวนต่อสู้เพื่อให้ได้มา และกระหายจะเห็น

พิธีลงนามมีขึ้นหลังสภาผู้แทนฯ ผ่านร่างกฏหมายนี้ด้วยคะแนน 219-212 เสียงเมื่อวันที่ 21 มี.ค. สาระสำคัญของกฎหมายปฎิรูประบบประกันสุขภาพมูลค่า 940,000 ล้านดอลลาร์นี้ รวมทั้งจะขยายการประกันสุขภาพให้ชาวอเมริกันอีก 32 ล้านคน ส่งผลให้พลเมืองอเมริกันอายุต่ำกว่า 65 ปี ถึง 95% และผู้อยู่อาศัยในสหรัฐฯ อย่างถูกกฎหมายมีประกันสุขภาพ แต่ถูกฝ่ายรีพับลิกันต่อต้านอย่างสุดกำลัง เพราะเห็นว่าจะทำให้รัฐบาลรับภาระค่าใช้จ่ายมากเกินไป อีกทั้งขัดต่อเจตนารมย์ของชาวอเมริกันโดยรวม

ก่อนบังคับใช้เป็นกฎหมายโดยสมบูรณ์ วุฒิสภายังต้องอภิปรายกฎหมายปฏิรูประบบประกันสุขภาพฉบับปรับแก้ของสภาผู้แทนฯ ซึ่งรวมทั้งข้อตกลงพิเศษเพื่อเอ้ือประโยชน์ให้บางรัฐ และแผนอุดช่องโหว่ในแผนประกันสุขภาพผู้สูงอายุ ก่อนลงมติรับรองขั้นสุดท้ายด้วยเสียงข้างมากเกิน 50%

อย่างไรก็ตาม หลังพิธีลงนามไม่นาน สำนักงานกระทรวงยุติธรรมของ 14 รัฐ รวมทั้งฟลอริดา อลาบามา โคโลราโด ไอดาโอ มิชิแกน เท็กซัส ยูทาห์ วอชิงตัน ฯลฯ ได้ยื่นฟ้องต่อศาลรัฐบาลกลาง ขอให้ล้มเลิกกฏหมายนี้ และคาดว่าจะมีอีกหลายรัฐเข้าร่วม เพราะเห็นว่าขัดรัฐธรรมนูญกลาง และละเมิดอธิปไตยของรัฐตน ทำให้แต่ละรัฐต้องแบกรับภาระงบประมาณเพิ่มมหาศาล อีกทั้งบังคับให้ประชาชนส่วนใหญ่ต้องซ้ือประกันสุขภาพมิฉะนั้นจะถูกปรับ แต่ผู้สันทัดกรณีชี้ว่าความพยายามล้มล้างกฎหมายนี้จะล้มเหลว เพราะรัฐธรรมนูญระบุว่ากฎหมายของรัฐบาลกลางต้องอยู่เหนือกฎหมายของแต่ละรัฐ

แต่ข้อถกเถียงเรื่องนี้อาจส่งผลต่อการเลือกตั้งสมาชิกสภาคองเกรสกลางเทอมในปลายปีนี้ ส่วนโพลของ “ยูเอสเอ ทูเดย์/แกลลัพ” ซึ่งจัดทำหลังกฎหมายฯ ผ่านสภาผู้แทนฯ 1 วันระบุว่า ชาวอเมริกันถึง 49% หรือเกือบครึ่งสนับสนุนกฎหมายนี้ว่าเป็น “สิ่งที่ดี” และ 40% คัดค้าน ระบุว่าเป็น “สิ่งท่ีแย่” ส่วน 11% ไม่มีความเห็น โดยผู้สนับสนุนส่วนใหญ่เป็นฝ่ายเดโมแครตถึง 79% ขณะท่ีผู้ต่อต้านเป็นฝ่ายรีพับลิกันถึง 76

กรมสุขภาพจิตเน้นสร้าง 5 สุขให้ผู้สูงอายุ

กรมสุขภาพจิต เน้นให้ผู้สูงอายุสร้างคุณค่าให้ชีวิตด้วยความสุข 5 ประการ คือ สุขสบาย สุขสนุก สุขสง่า สุขสงบ และสุขสว่าง ปี 2593 ผู้สูงอายุทั่วโลกเพิ่มเป็น 1,963 ล้านคน ไทยเพิ่มเป็น 22 ล้านคน...

7 เม.ย. นางพรรณสิริ กุลนาถศิริ รมช.สาธารณสุข เปิดเผยว่า ในปัจจุบัน ผู้สูงอายุทั่วโลกได้เพิ่มจำนวนมากขึ้น ทั้งในเชิงปริมาณและสัดส่วน โดยองค์การสหประชาชาติ รายงานว่า ในปี 2545 ผู้สูงอายุทั่วโลกมีประมาณ 629 ล้านคน คิดเป็นร้อยละ 10 ของประชากรทั้งหมด และคาดการณ์ว่าจำนวนผู้สูงอายุจะเพิ่มขึ้นเป็น 1,963 ล้านคน หรือร้อยละ 22 ในปี 2593 สอดคล้องกับจำนวนผู้สูงอายุในประเทศไทยปัจจุบันที่มีมากกว่าร้อยละ 10 ของจำนวนประชากรทั้งประเทศ หรือประมาณกว่า 7 ล้านคน โดยในปี 2593 จะเพิ่มเป็น 22 ล้านคน หรือคิดเป็นร้อยละ 27 เนื่องจากความเจริญก้าวหน้าทางด้านวิทยาศาสตร์การแพทย์และสาธารณสุข

ด้านนพ.ชาตรี บานชื่น อธิบดีกรมสุขภาพจิต กล่าวว่า จากการสำรวจผู้สูงอายุในชมรมผู้สูงอายุจ.นนทบุรี เมื่อเดือนมี.ค.ที่ผ่านมา พบว่า ผู้สูงอายุส่วนใหญ่ต้องการอาศัยอยู่เป็นครอบครัว และต้องการให้ลูกหลานดูแล โดยเฉพาะเวลาเจ็บป่วย และต้องการให้กรมสุขภาพจิตดูแลเรื่องความเครียด

นอกจากนี้ ผลการสำรวจยังพบว่า ร้อยละ 23.7 มีปัญหาสุขภาพจิต ต้องเข้ารับการรักษาด้วยอาการเครียด วิตกกังวล เบื่อหน่าย ท้อแท้ และนอนไม่หลับ ซึ่งกรมสุขภาพจิตได้เน้นให้ผู้สูงอายุสร้างคุณค่าให้ชีวิตด้วยความสุข 5 ประการ คือ สุขสบาย สุขสนุก สุขสง่า สุขสงบ และสุขสว่าง เพื่อให้ผู้สูงอายุได้ใช้ชีวิตอยู่ในสังคมปัจจุบันอย่างมีคุณภาพ ทั้งด้านร่างกาย จิตใจ และอารมณ์